Nuestra Carta Ecotermales

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Menu

Entradas

Consomé

Fondo de Pollo 

$28.000
Crema de Tomate

Acompañada de queso, albahaca y crotones

$28.000
Crema de Choclo

Maiz, base de crema de leche y tocineta

$28.000

Pastas

Bolognesa

Tomate picado, albahaca, reduccion de vino blanco, cebolla y carne de res

$39.000
Carbonara

Tocineta, cebolla brunoise, salteados con crema de leche, queso azul, yema de huevo, reduccion de vino blanco y parmesano

$39.000
Al Burro

Pastas salteadas en mantequilla


$39.000
Pollo

Pollo, cebolla brunoise, salteados en aceite de oliva y parmesano.

$39.000
Frutos del Mar

Mixtura de mar, langostino, salmón en trozos, ajo, aceitunas, cebolla, tomate, alcaparras, salteados en aceite de oliva y vino b

$26.000
Con Langostino

Base napolitana, aceitunas, cebolla roja, mix de verduras, salteados en vino blanco

$31.000
Al Vodka

Chorizo español, pepperoni, tocineta, tomate, cebolla en Brunoise, salteados en aceite de oliva y vino, flambeadas con vodka

$39.000
Vegetariana

Variedad de lechugas, champiñones, aceitunas negras y verdes, tomates secos, aceite de oliva, reducción de balsámico y parmesano.

Pizza

Capresse

Tomate, Albahaca, Queso Azul, Mozzarella

$39.000
Cuatro Carnes

Jamón, salami, pepperoni y pollo

$32.000
Cuatro Quesos

Queso azul, queso holandés, mozzarella, terminado con parmesano

$35000
Hawaina con Jamón

Jamon y piña 

$32.000
Media Luna

Láminas de manzana, albahaca, queso azul, reducción de balsámico

$29.000
Pollo con champiñones

Base de crema de leche y curry, pollo y champiñón

$35.000
Vegetariana

zucchini, cebolla, pimentón, aceitunas, pesto de albahaca

$29.000

Menu

Carnes de Res

Medallones El Otoño

Chato sellado al carbón, coronado con langostino, bañado en mantequilla de Jerez.

$59.000
Mar y Monte

Chato al grill, cola de langosta, servido sobre puré cremoso, bañado con una

mantequilla de romero.

$89.000
Chuletón

Corte de cerdo de 400 g al grill, servido con puré de papa, bañado en una

reducción de arándanos

$45.000
Lomo Saltado

Tradicional lomo peruano con toques orientales servido sobre cascos de

papa acompañado de arroz blanco y huevo 

$52.000
New York

Fino corte de carne de 350 grs suave y jugoso extraída de la parte media del

lomo 

$70.000
Baby Beef

Corte tierno y sabor acentuado proveniente del lomo fino de la res,

acompañado de papa y ensalada de la casa de 300 grs

Baby Beef Junior

Chato sellado al carbón, tocineta, maniere de romero, bañado en una salsa

demiglace y hongos de 230 grs 

$49.000
Solomito a la parrilla

Opciones de Saldas

• Champiñones

• Mantequilla de Romero

• Roquefot 

$75.000

Pescado y langosta

Trucha

A la plancha o al ajillo, acompañada de tostón de plátano y ensalada de la

casa

$48.000
Salmón Grille
$62.000
Salmón de la casa

Salmón fresco terminado en el grill, sobre cama de spaghetti bañado en

salsa de champiñones

Langostinos al Ajillo

Langostinos, mantequilla, perejil, vino Jerez, arroz con coco, aceite, ajo.

$75.000
Langostinos Caribeños

Langosta, ajo, vino Jerez, arroz con coco, lechuga morada, lechuga crespa,

papa criolla, perejil.

Langosta con pasta mediterranea

Langosta, tomate, espaguetis, cebolla de huevo, crema de leche, leche de coco, albahaca, mantequilla

$90.000

Carnes Blancas

Pechuga a la plancha

Acompañada de papa y ensalada de la casa

$39.000
Pechuga con Champiñones

Pollo terminado en el grill, bañado con una cremosa salsa de vino blanco y

setas, acompañado de papas

$42.000
New Item

Para Picar y compartir

Porción de chicharrón
$28.000
Picada el Otoño

Carne de res, cerdo, pollo, papa criolla, chorizo, chicharrón, arepa y tomate.

$68.000
Empanadas
$26.000
Chorizo
$25.000
Sandwich combinado
$29.000
Sandwich de pollo
$32.000

Menu

Bebidas frías

Gaseosa 400 ml
$4.500
Gatorade
$6.800
Agua
$5.700
H2O
$5.700
Mr Tea
$4.500
Limonada natural
$9.500
Limonada de Coco
$15.000
Limonada de hierbabuena
$14.000
Limonada Cerezada
$15.000
Jugos naturales en agua
$9.000
Jugos naturales en leche
$11.000
Soda Saborizada

Soda saborizada de frutos rojos 

Soda saborizada de lulo y cardamomo

Soda saborizada naranja piña

$12.000

Licores

Cerveza
  • Cerveza nacional        $7.800     
  • Cerveza Heineken      $7.600
  • Cerveza Importada    $12.900
Aguardiente

Aguardiente 

  • Media           $53.000
  • Caja               $98.000
Ron
  • Ron caja.          $138.000
  • Ron media      $64.000
Ron 5 años
  • Ron 5 años botella    $143.000
  • Ron 5 años media     $75.000
Ron 8 años
  • Botella         $225.000
  • Media          $118.000
Brandy
  • Brandy botella   $106.000
  • Brandy media    $55.000
Crema de Whisky Bailey's
  • Crema de Whisky Bailey¨s botella   $142.000
  • Crema de Whisky Bailey¨s media   $105.000
Whisky Buchanan's 12 años

Whisky Buchanan¨s 12 años botella      $364.000

Whisky Buchanan¨s 12 años media       $179.000

Whisky Old Parr 12 años

Whisky Old Parr 12 años botella
 $336.000

Whisky Old Parr 12 años media
  $212.000

Tequila Jose Cuervo

Tequila Jose Cuervo botella
      $195.000

Tequila Jose Cuervo media
      $105.000

Vinos

Vino tinto Frontera Merlot
$124.000
Vino tinto Frontera Cabernet
$159.000
Vino tinto 3 medallas
$105.000
Vino blanco 3 medallas
$105.000
Vino rosado 3 medallas

Cocteles

Cantar del Ruiz
$25.000
Ginebra Tinoco
$28.000
Margarita de Caldas
$25.000
Piña Colada
$25.000
Sin licor
$18.000
Copa de vino caliente
$25.000
Canelazo con licor
$15.000
Laguna Negra
$30.000
Barranquillo Escoces
$30.000
Mocaccino Ice
$30.000
Eje Cafetero
$30.000
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